フードビジネス事業 Seminar フードトラック起業セミナー開催 従来型のセミナーとは異なり、起業前の確認事項やクルマ選びだけでなく、メニュー開発のサポートから、テストキッチンを使用した商品提供シミュレーションまで、実践的な講座を提供します。 mini TRUCK 次世代型フードトラック ベンジャミンでは、電気駆動のフードカーの開発を行っています。とてもキャッチーなビジュアルなので、お店のモニュメントとしてもオススメです。 orignal menu 新しい提供方法 stay homeの期間を経て、お客様のニーズも変わり、フードトラックのメニューのトレンドも変わろうとしています。店舗としてはロスの少ないメニュー開発が求められます。